Alimentos con hierro
Importancia de los alimentos con hierro
Los alimentos con hierro son usados sobre todo en el común problema de salud de la anemia.
Además de los suplementos de hierro que se recomiendan a menudo, hay una serie de alimentos muy ricos en este elemento que ayudan a prevenir su déficit, además es importante evitar los alimentos que endentecen su absorción.
Los hemos dividido en varias clasificaciones.
Tipos de alimentos con hierro
Excelentes fuentes:
• Almejas
• Hígado de cerdo
• Las ostras
• Higado de pollo
• Mejillones
• Carne de hígado
Buenas fuentes:
• Carne de vacuno
• Camarón
• Sardinas
Inhibidores de la absorción de hierro:
• Frutas: naranja, zumo de naranja, melón, fresas, toronjas.
• Verduras: brócoli, coles de Bruselas, tomate, jugo de tomate, papa, pimientos.
• Vino blanco, vino tinto
•Café y té
• Hortalizas: espinaca, acelga, hojas de remolacha.
• Los granos enteros.
• Los productos de soya.
Si tienes alguna pregunta sobre una dieta de alimentos con hierro, envía tu comentario y con gusto te haremos cualquier sugerencia!
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