Canela



canela

Propiedades y beneficios de la canela

La canela crece mejor en  arena pura ya que requiere sólo el 1 por ciento de sustancia vegetal, y prefiere un lugar protegido con temperatura constante. La canela es ahora ampliamente cultivada.

El árbol crece hasta los 10 metros de altura, tiene una gruesa corteza, ramas fuertes, hojas pecioladas y brillantes.

Sus flores blancas son pequeñas y con una fruta de forma ovalada, como una bellota en su receptáculo.

Las hojas, cuando se aplastan, liberan un olor picante y tienen un sabor picante; la baya cuando está madura, y es cocida emite una materia aceitosa que se solidifica cuando se enfría y se llama sebo de canela.
La corteza de canela  es en si la corteza interna seca de los brotes.

La Canela tiene un perfume fragante, un sabor y aroma dulce, que cuando es destilada da a todo un sabor delicioso.

Constituyentes de la Canela

Principalmente posee:

  • Un aceite volátil
  • Taninos
  • Mucílagos
  • Azúcar

Acción y usos medicinales de la Canela

  • Carminativo
  • Astringente
  • Estimulante
  • Antiséptico
  • Estimulante general
  • Calma los vómitos
  • Alivia las flatulencias

Esperamos que la información sobre la importancia de la canela en nuestra salud haya sido de tu agrado, cualquier comentario es bienvenido.


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Thursday, June 2nd, 2011 5:05 PM - Hierbas y suplementos.


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