Canela
Propiedades y beneficios de la canela
La canela crece mejor en arena pura ya que requiere sólo el 1 por ciento de sustancia vegetal, y prefiere un lugar protegido con temperatura constante. La canela es ahora ampliamente cultivada.
El árbol crece hasta los 10 metros de altura, tiene una gruesa corteza, ramas fuertes, hojas pecioladas y brillantes.
Sus flores blancas son pequeñas y con una fruta de forma ovalada, como una bellota en su receptáculo.
Las hojas, cuando se aplastan, liberan un olor picante y tienen un sabor picante; la baya cuando está madura, y es cocida emite una materia aceitosa que se solidifica cuando se enfría y se llama sebo de canela.
La corteza de canela es en si la corteza interna seca de los brotes.
La Canela tiene un perfume fragante, un sabor y aroma dulce, que cuando es destilada da a todo un sabor delicioso.
Constituyentes de la Canela
Principalmente posee:
- Un aceite volátil
- Taninos
- Mucílagos
- Azúcar
Acción y usos medicinales de la Canela
- Carminativo
- Astringente
- Estimulante
- Antiséptico
- Estimulante general
- Calma los vómitos
- Alivia las flatulencias
Esperamos que la información sobre la importancia de la canela en nuestra salud haya sido de tu agrado, cualquier comentario es bienvenido.
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