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Limón y sus beneficios

El limón como bien sabemos es un fruto con sabor ácido, aunque presenta tantas propiedades que esta especie de “defecto” se vuelve muy positivo, ya que tiene variadas ventajas nutritivas y  curativas.   Propiedades del Limón El limón tiene el puesto número uno en cuanto a los frutos que son preventivos, de aporte vitamínico, curativos,… Read more »

Dieta del jugo

La dieta del jugo es un tipo de dieta de desintoxicación que implica consumir sólo prima vegetal y zumo de frutas y agua durante un corto período de tiempo. Se considera uno de los más rápidos métodos de desintoxicación debido a la ingesta de alimentos reducida y ausencia de alimento sólido. Preparación para una dieta… Read more »

Dieta detox

El tipo más común de la dieta detox es una desintoxicación a base de alimentos. La ingesta total de alimentos no está restringida, pero muchos alimentos están fuera de los límites, como los lácteos, el trigo, el gluten que contienen los alimentos, el azúcar, los alimentos fritos y los alimentos procesados. También se pide un… Read more »

Beneficios de los alimentos crudos

Aquí trataremos los beneficios de los alimentos crudos, ya que existe la creencia de que los alimentos más saludables para el cuerpo son aquellos sin cocer. Acerca de los beneficios de los alimentos crudos Aunque la mayoría de los alimentos se comen crudos, calentar la comida es aceptable, siempre y cuando la temperatura se mantenga… Read more »

Propiedades de la melaza

Existen diferentes propiedades de la melaza, pero de ellas la más importante es su alto contenido mineral. La mayoría de los edulcorantes son blancos porque han sido despojados de toda su bondad natural. La melaza orgánica es de color oscuro, ya que contiene la bondad concentrado de la caña de azúcar. ¿Cuáles son las propiedades… Read more »

Propiedades de los nisperos

Las propiedades de los nisperos y sus beneficios para la salud son diversos y vale la pena conocerlos. 7 propiedades de los nisperos 1. Deliciosos y muy bajos en calorías, proporcionan sólo 47 calorías por cada 100 g. 2. Ricos en fibra dietética soluble, pectina. Pectina retiene la humedad en el colon y por lo… Read more »

Malnutricion

La malnutricion es la condición que resulta de tomar una dieta desequilibrada en la que ciertos nutrientes faltan, se encuentran en exceso, o en las proporciones incorrectas. Epidemiologia de la malnutricion En 2010 habia 925 millones de personas desnutridas en el mundo, a pesar de que el mundo produce alimentos suficientes para alimentar a todos… Read more »

Lipidos

Los lipidos constituyen un grupo de moléculas de origen natural que incluyen grasas, ceras, esteroles, vitaminas solubles en grasa (como las vitaminas A, D, E, y K), monoglicéridos, diglicéridos, triglicéridos, fosfolípidos, y otros. Aunque el término lípido se utiliza a veces como sinónimo de grasas, las grasas son un subgrupo de los lípidos llamados triglicéridos…. Read more »

Alimentos con fibra

Existe acuerdo en el área de la nutrición acerca de que los alimentos con fibra reportan gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo la prevención y tratamiento del estreñimiento, hemorroides y diverticulosis, la disminución de los niveles de colesterol en la sangre, la protección contra ciertos tipos de cáncer, y el aumento de la… Read more »