Síndrome de restaurante chino
Para entender el síndrome de restaurante chino debemos hablar del Ácido Glutámico Que tiene que ver con el síndrome de restaurante chino? El ácido glutámico y sus iones y sales son compuestos usados para mejorar el sabor de ciertos alimentos. El ácido glutámico es un componente natural de muchos alimentos que usan [...]
