Desnutrición
La Desnutrición, un problema más que serio
La desnutrición es una condición patológica causada por la deficiencia de nutrientes.
En los países en desarrollo, es uno de los mayores problemas nutricionales aunque hay otras como el “Hambre oculta” que afecta a 2 millones de personas por deficiencias de minerales y Vitaminas.
La Desnutrición debe ser definida como una enfermedad, no sin estado. Esta es una enfermedad sistémica con múltiples consecuencias y causas realmente variadas. La idea de una separación entre un enfoque cuantitativo y cualitativo es un tanto anticuado y simplista.
La Desnutrición, ya ha sido propuesta por la OMS como “Situación de Emergencia Humanitaria”.
Estado de la Desnutrición en el mundo
En 2011, más de 350 Millones de Personas sufren de deficiencia de hierro, dos mil Millones sufren deficiencia de yodo y 200 Millones de Niños en edad preescolar sufren de desnutrición.
En los países en desarrollo, las deficiencias nutricionales provocan enfermedades como el Kwashiorkor, la anemia, el raquitismo, o la Ceguera causada por la deficiencia de Vitamina A).
La deficiencia de hierro entre los Niños de 6 a 24 meses afecta el desarrollo mental, deficiencia de yodo retrasa la capacidad intelectual y la falta de Vitamina A mata 1 millon de Niños Cada año.
Desnutrición en Adultos
En los adultos, los más afectados suelen ser mujeres. La anemia causada por deficiencia de hierro causa la muerte de 60.000 mujeres jóvenes parto y la falta de Ácido fólico causa la muerte de 10.000 menores de 40 años.
Otras deficiencias en sí suman y hacen que el cuerpo sea más vulnerable a otras enfermedades.
La desnutrición afecta un unos 800 millones de personas en todo el mundo.
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