Espárragos

Esparrago

El espárrago es una planta que  pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta perenne formada por tallos sobre la tierra y una parte subterránea constituida por raíces.

Tipos de espárrago

  • El espárrago blanco se obtiene al no brindarles luz mientras crecen.
  • El espárrago morado se caracteriza principalmente por un alto contenido en azúcar y bajos niveles de fibra.
  • El espárrago triguero se usa cultiva en el Mediterráneo para delimitar las parcelas de las casas de playa.
  • El espárrago dorado se quema intencionalmente para provocar la salida de nuevos brotes de otras plantas en una tierra así enriquecida.

Usos medicinales del espárrago

  • Los espárragos son bien conocidos como diuréticos y laxantes.
  • Tambien son muy beneficiosos en los casos de hidropesía .
  • Son buenos la vista
  • Calman el dolor de muelas. Reducen los
  • Calambres
  • Disminuyen la frecuencia de las convulsiones
  • Son de ayuda en los dolores del nervio ciático.