Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo.
Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina italiana. Alcanza una altura de entre 30 y 60 cm.
Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquieren color lila.
Se planta en primavera y se recolecta en verano, cuando brotan sus flores, que pueden ser blancas, rosadas o violetas.
Para qué se utiliza
- Tratar las digestiones pesadas.
- Curar las migrañas.
- Combatir el insomnio.
- Eliminar los gases
Consejos prácticos para la neuralgia
Las compresas con albahaca pueden aliviar la neuralgia. Se trata de cocer a fuego lento una cucharada de albahaca, otra de corazoncillo y otra de tomillo en un litro de agua durante 5 minutos. Se dejar reposar 30 minutos, se empapa una compresa y se aplica en la zona a tratar.
Infusión para relajar el tono muscular
Ingredientes
- 30 g de albahaca fresca
- 1 litro de agua
Preparación
1. Se pone la albahaca en un recipiente.
2. Añada el agua hirviendo y deje reposar.entre 10 y 15 minutos.
3, Colar y reservar.
Forma de tomarla
Beber una taza de infusión caliente diaria.