Laurel

laurel

El laurel es un pequeño árbol, que crece en todo clima.

La corteza puede ser lisa de color verde oliva o de un tono rojizo. Sus hojas perennes, lanceoladas, son gruesas, lisas y de un brillante color verde oscuro.

Las flores son pequeñas, amarillas y crecen en pequeños racimos. El arbusto se ha cultivado en Occidente desde el siglo XVI.

Usos del laurel

  • Las hojas son muy utilizados en la cocina para dar sabor. Se utilizan frescos, y pueden ser recogidas durante todo el año. Se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales. Las hojas se utilizan generalmente enteras y son retiradas antes de servir.
  • El aceite volátil a veces se usa en perfumería. Tiene un color amarillo verdoso que es producido por destilación de las hojas que contienen un alto porcentaje de compuestos oxigenados.
  • La madera es de dulce aroma, y se utiliza para el trabajo de marquetería.

Otros nombres del laurel

  • Dulce Baya.
  • Planta de Apolo.
  • Arbusto Romano
  • Planta Noble.

Hábitat del laurel

Es originario de las orillas del Mediterráneo.

Beneficios en salud del laurel

  • Las hojas, bayas y aceite tiene propiedades excitantes y narcóticas.
  • Las hojas también se consideran como diaforético.
  • En grandes dosis son de uso emético.Poseen un antiguo empleo en la amenorrea.
  • Las bayas se han utilizado para promover el aborto durante la historia de la humanidad.
  • El aceite se utiliza externamente para esguinces, contusiones, etc.
  • La infusión de las hojas se usa para eliminar las obstrucciones como los calculos de vesícula.
  • Es un buen emenagogo.