Que es la Tabla calórica
La tabla calorica en un instrumento para saber cuantas calorias tiene cada alimento, las hay mas o menos completas. Tu cuerpo necesita 2,100 calorías por día para mantener su peso real. Tranquilo, para adelgazar, y no entrar en un déficit calórico y abandonar la dieta en una semana, te aconsejamos bajar entre 500 y 700 calorías por día, no más, o pondras en riesgo tu salud. Si vas a realizar una dieta, lo primero que debes saber es la cantidad de comida que puedes consumir y su aporte calórico.
En YaSalud! te ofrecemos la tabla calorica mas completa
Para que puedas hacer la dieta mas variada de acuerdo a tus nesecidades y posibilidades economicas.
Aceites y grasas | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Aceite de cacahuete | 900 | Aceite de girasol | 900 | Aceite de maíz | 900 | Aceite de oliva | 900 | Aceite de soja | 900 | Manteca | 670 | Mantequilla | 752 | Margarina vegetal | 752 |
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| Azúcares y dulces | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Azúcar | 380 | Cacao en polvo | 366 | Caramelos | 378 | Compota | 66 | Crema de chocolate con avellanas | 549 | Chocolate con leche | 550 | Chocolate negro | 530 | Chocolate integrum | 172 | Dulce de batata | 215 | Dulce de membrillo | 215 | Mermelada con azúcar | 280 | Mermelada sin azúcar | 145 | Miel | 300 |
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| Bebidas | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Aguardiente | 280 | Anís | 312 | Batido de chocolate | 100 | Chocolate a la taza | 439 | Café | 5 | Cerveza negra | 37 | Cerveza rubia | 45 | Coñac, brandy | 243 | Ginebra | 244 | Gaseosas | 48 | Ron | 244 | Sidra dulce | 33 | Sidra seca | 35 | Té | 2 | Vermout dulce | 160 | Vino de mesa | 70 | Vino dulce (Jerez) | 160 | Vino Oporto | 160 | Whisky | 244 |
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| Carnes, caza y embutidos | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Bacon | 665 | Cerdo, chuleta | 330 | Cerdo, hígado | 153 | Cerdo, lomo | 208 | Codorniz y perdiz | 114 | Conejo, liebre | 162 | Cordero, costillas | 215 | Cordero, hígado | 132 | Cordero, pierna | 248 | Chorizo | 601 | Foie-gras | 518 | Gallina | 369 | Jamón serrano | 380 | Jamón de York | 289 | Lomo embutido | 380 | Mortadela | 265 | Pato | 200 | Pavo | 223 | Pollo sin deshuesar | 121 | Pollo deshuesado | 85 | Salchicha de Frankfurt | 315 | Salchichón | 294 | Ternera, solomillo | 90 | Ternera, bistec | 181 | Ternera, chuleta | 168 | Ternera, hígado | 140 | Ternera, lengua | 207 | Ternera, riñón | 86 | Ternera, sesos | 125 |
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| Cereales y derivados | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Arroz blanco | 354 | Arroz integral | 350 | Avena | 367 | Cereales con chocolate | 358 | Cereales con miel | 386 | Copos de maíz | 350 | Harina de maíz | 349 | Harina de trigo | 353 | Harina de trigo integral | 340 | Pan de centeno | 241 | Pan de trigo blanco | 255 | Pan de trigo integral | 239 | Pan de molde blanco | 233 | Pan de molde integral | 216 | biscocho | 411 | Pasta | 368 | Sémola de trigo | 368 |
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| Frutas | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Aceitunas | 149 | Cerezas | 77 | Ciruela | 44 | Ciruela pasa | 290 | Coco | 646 | Chirimoyas | 78 | Dátil | 279 | Dátil seco | 306 | Frambuesa | 40 | Granada | 65 | Higos | 80 | Higos secos | 275 | Kiwi | 51 | Limón | 39 | Mandarina | 40 | Mango | 57 | Manzana | 52 | Melón | 31 | Membrillo | 33 | Moras | 37 | Naranja | 44 | Nísperos | 97 | Papaya | 45 | Peras | 61 | Piña | 51 | Piña en almíbar | 84 | Plátano | 90 | Pomelo | 84 | Sandía | 30 | Uva | 81 | Uva pasa | 324 | Zumo de naranja | 42 |
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| Frutos secos y snacks | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Almendras | 620 | Avellanas | 675 | Cacahuetes | 637 | Castañas | 199 | Nueces | 660 | Pistachos | 581 | Chocolatina | 441 | Palomitas de maíz | 592 | Patatas fritas (chips) | 544 | Pipas de girasol | 535 |
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| Huevos | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Clara | 48 | Huevo entero | 162 | Huevo cocido | 147 | Yema | 368 |
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| Lácteos y derivados | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Cuajada | 92 | Flan de huevo | 126 | Flan de vainilla | 102 | Leche condensada | 350 | Leche desnatada | 36 | Leche entera | 68 | Leche semidesnatada | 49 | Queso blanco desnatado | 70 | Queso cammembert | 312 | Quesitos en porciones | 280 | Queso gruyere | 391 | Queso manchego | 376 | Queso parmesano | 393 | Queso roquefort | 405 | Requesón | 96 | Yogur desnatado | 45 | Yogur desnatado con frutas | 82 | Yogur natural | 62 | Yogur natural con frutas | 100 |
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| Legumbres | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Garbanzos | 361 | Habas secas | 343 | Lentejas | 336 | Soja en grano | 422 |
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| Precocinados | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Buñuelos | 123 | Canapés | 234 | Canelones | 127 | Croquetas | 123 | Churros | 348 | Empanada de atún | 243 | San Jacobo (jamón y queso fritos) | 214 | Lasaña | 147 | Pescado empanado | 178 | Pizza | 234 | Pollo empanado | 283 | Rollitos de primavera | 258 | Sopas de sobre | 49 | Tortilla de patata | 194 |
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| Productos del mar | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Almejas | 50 | Anchoas | 175 | Anguila | 200 | Arenque ahumado | 209 | Arenque seco | 122 | Atún | 225 | Atún en lata con aceite vegetal | 280 | Bacalao fresco | 74 | Bacalao salado | 108 | Bacalao seco | 322 | Besugo | 118 | Caballa | 153 | Calamar | 82 | Cangrejo | 85 | Caracoles | 67 | Caviar | 233 | Congrio | 112 | Gambas | 96 | Langosta | 67 | Langostino | 96 | Lenguado | 73 | Mejillón | 74 | Merluza | 86 | Ostras | 80 | Pulpo | 57 | Salmón fresco | 172 | Salmón ahumado | 154 | Salmonete | 97 | Sardinas en lata con aceite vegetal | 192 | Sardinas, boquerones | 151 | Trucha | 94 |
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| Repostería | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Bizcocho | 456 | Pasteles salados | 469 | Bollo | 469 | Croissant de chocolate | 469 | Croisant | 456 | Donuts | 456 | Ensaimada | 469 | Galletas con chocolate | 524 | Galletas de mantequilla | 397 | Galletas saladas | 464 | Magdalenas | 469 | Pasta de hojaldre, cocida | 565 | Pasta de té | 456 | Tarta de manzana | 311 | Tarta de manzana con base de hojaldre | 456 | Pastel de queso | 414 |
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| Salsas y condimentos | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Bechamel | 115 | Cubito de caldo | 259 | Ketchup | 98 | Mayonesa | 718 | Mostaza | 15 | Salsa de tomate en conserva | 86 |
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| Verduras y Hortalizas | Valor energético por 100 gramos (en Kcal.) | | Acelgas | 33 | Ajos | 139 | Apio | 20 | Berenjena | 29 | Berro | 21 | Calabaza | 24 | Cebolla | 47 | Col | 28 | Col de Bruselas | 54 | Coliflor | 30 | Champiñón | 28 | Endibia | 22 | Escarola | 37 | Espárragos naturales | 26 | Espárragos de lata | 24 | Espinacas | 32 | Habas | 64 | Judías verdes | 39 | Lechuga | 18 | Maíz de lata | 50 | Menestra de verduras | 29 | Nabos | 29 | Patata cocida | 86 | Pepino | 12 | Perejil | 55 | Pimiento | 22 | Puerros | 42 | Puré de patata | 357 | Rábanos | 20 | Remolacha | 40 | Tomate | 22 | Tomate triturado de lata | 39 | Tomate en salsa | 21 | Zanahoria | 42 |
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