La carnitina, derivado de un aminoácido, se encuentra en casi todas las células del cuerpo. Su nombre se deriva de “Carnus” (carne), ya el compuesto fue aislado de la carne.
La carnitina desempeña un papel crítico en la producción de energía. Asimismo, transporta largas cadenas de ácidos grasos en la mitocondria para que puedan ser oxidados [...]
La coenzima Q10 es una vitamina hidro soluble que participa en las reacciones bioquímicas fundamentales que producen energía en las células, siendo asi imprescindible para una buena salud. También actúa como un antioxidante.
Esta presente naturalmente en una variedad de alimentos:
Carne de corazón
Carne de hígado
Carne [...]
Los alimentos para la anemia variaran según los tipos de anemia a considerar.
Las anemias carenciales son de 2 tipos, la ferropénica y la megaloblástica.
En la primera falta el hierro, componente imprescindible de la hemoglobina, la proteína usada por los glóbulos rojos para transportar el oxigeno. Ya hablamos de los alimentos con hierro que ayudan a [...]
