La Vitamina K es una vitamina liposoluble que juega un papel importante en la coagulación de la sangre.
Función
La Vitamina K es conocida como la Vitamina de la coagulación, porque sin ella la sangre no se coagula; dado que los factores de la coagulación son divididos en “k dependientes” y “k no dependientes”; y los primeros no funcionan sino esta presente la Vitamina K como cofactor
Algunos estudios indican que ayuda a mantener los huesos fuertes en los ancianos.
Fuentes de Vitamina K
La Vitamina K se encuentra en
- El repollo
- Coliflor
- Espinaca
- Cereales
- Soja
- La Vitamina K también es elaborada por las bacterias que recubren el tracto gastrointestinal.
Déficit de Vitamina K
La deficiencia de Vitamina K es muy rara. Y se produce por lo general cuando el cuerpo no puede absorber la Vitamina en el tracto intestinal.
La deficiencia de Vitamina K también puede ocurrir después de un tratamiento prolongado con antibióticos.
Lógicamente, los individuos con deficiencia de Vitamina K son generalmente más propensos a tener moretones y sangrados