Se dice que comer pescado dos veces por semana prolonga la vida, esto según una investigación de la “Universidad de Harvard” en la cual se realizó una comparación entre quienes consumen pescado y quiénes no.
En pocas palabras el comer pescado puede hacernos vivir mucho más. Según esta investigación, las personas que son mayores de 65 años y que comen pescado 2 o más veces por semana tienen la posibilidad de vivir 2 años más que las que no lo consumen.
Según indicó este estudio, el cual fue realizado por la “Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard”, quienes tienen altos niveles de omega 3 en sangre presentan un riesgo 27% menor de muerte, sea esta de cualquier tipo, y un riesgo 35% menor de muerte a causa de enfermedades cardíacas, esto es a diferencia de quienes presentan niveles de omega-3 más bajos.
Como se realizó esta investigación
- Los expertos revisaron datos médicos de unos 2.700 estadounidenses, que se encontraban en edad mayor de 65 años y fue a lo largo de 16 años.
- Las fuentes principales de omega-3 están en pescados de carne oscura, como lo son: el salmón, atún y sardinas.
- Para finalizar agregamos que en el pescado se encuentran todos los nutrientes que están relacionados con el crecimiento y el desarrollo, como lo son las proteínas, calcio, hierro, zinc, yodo, vitaminas del grupo B, vitaminas A, D y E y porsupuesto omega 3.
- A esto agregamos que el pescado es un alimento fácil de incorporar a nuestra dieta, ya que es fácil de digerir y admite variedad de preparaciones, se puede hacer a la plancha, al horno, frito, al vapor, en el microondas, agregar a un budín, un bocadillo, a una pizza, incorporar en una ensalada, en fin, no hay excusas para agregarlo a nuestro menú diario.