El berro, perenne vegetal, muy resistente, se encuentra en abundancia cerca de los manantiales y cursos de agua
Composición
- Muy rico en sulfo-nitrógeno
- Hierro
- Yodo
- Fosfatos
- Potasio
- Sales minerales
- Azufre.
Acción medicinal del berro
Es particularmente valioso por su cualidad antiescorbútica y ha sido utilizado como tal desde los primeros tiempos.
Como una ensalada que promueve el apetito.
Libera la cara de manchas, puntos negros y otros defectos, cuando se aplica como una loción o cataplasma.
Usos y dosis de berro
Puede usarse su jugo exprimido al machacarlo y luego colarlo o hervirlo en proporciones 1/10 (100 g de berro en 1 lt de agua potable).