Azúcares complejos

Azúcares complejos

Los Azúcares complejos y su importancia en la salud Los azúcares complejosson los últimos 2 de los 4 grupos en que se dividen los hidratos de carbono (Carbohidratos): • Monosacáridos. • Disacáridos. • Oligosacáridos. • Polisacáridos. Los Monosacáridos y los Disacáridos se consideran azúcares simples. Los Azúcares complejos: Oligosacáridos Los oligosacárido (“oligo”, pocos) son polímeros

Alimentación

Alimentación

Bienestar y Vida Sana: Alimentación Por alimentación se entiende toda forma de nutrición de un organismo vivo para su funcionamiento. Enfoque biológico de la alimentación Las reacciones químicas necesarias para la vida dependen de la ingesta de nutrientes. En los organismos verdes son sintetizadas a través de la fotosíntesis o elaborados a partir de compuestos

Grasas trans

grasas trans

Conceptos  sobre las peligrosas grasas trans Las grasas trans o ácidos grasos trans son el nombre de las grasa insaturadas (No saturadas) con isómero trans del doble enlace carbono-carbono. Son engañosas, ya que si bien son insaturadas son aun mas peligrosas que las grasas saturadas, ya que pueden hacerse pasar por grasas insaturadas CIS, las

Grasas Buenas

Grasas buenas

Información sobre las grasas buenas Las grasas buenas o ácidos grasos buenos contienen muchos nutrientes que necesitamos para mantener nuestro cuerpo sano. A pesar de que muchas personas piensan que su dieta está ya demasiada llena de grasa, investigaciones recientes han demostrado que el 90% de nosotros no consumimos suficientes grasas buenas al comer. Las

Proteínas Vegetales

Proteínas Vegetales

Beneficios de las Proteínas Vegetales Las proteínas vegetales, a menudo criticadas como «incompletas» son parte vital de la nutrición. También es el único tipo de proteína que el cuerpo necesita para construir el músculo y llevar a cabo muchas de sus funciones. Si usted está interesado en la forma más sana de obtener suficientes proteínas,

Frutos secos

Frutos secos

Beneficios de los Frutos secos Los frutos secos son frutos que han eliminado la mayor parte del contenido original de agua de forma natural, a través de secado al sol, o mediante el uso de secadores especiales o deshidratadores. Los Frutos secos tienen una larga tradición de uso que se remonta al cuarto milenio A.C

Efectos beneficiosos de caminar

efectos beneficiosos de caminar

Todos los efectos beneficiosos de caminar Te vamos a contar los efectos beneficiosos de caminar ya que tomar el tren de san Fernando, “un rato a pie y el otro andando”, es lo más saludable que se puede hacer si se quiere estar en buena forma física. Las condiciones de vida actuales, que obligan a

Dieta mediterranea

Información sobre la dieta mediterranea La dieta mediterranea es un plan de comidas  que ayudan a la salud combinando elementos de cocina al estilo mediterráneo. La dieta mediterránea incorpora los elementos básicos de una alimentación sana con  componentes que caracterizan el estilo de la cocina tradicional de los países ribereños del Mar Mediterráneo. La dieta

Nuez

nuez

Propiedades y beneficios de la Nuez La mayoría de la gente piensa que los frutos secos son ricos en calorías y grasa… y tienen razón! Los frutos secos son muy calóricos, no obstante, la nuez puede ser definitivamente parte de una dieta saludable. Los investigadores encontraron que las personas que comen nueces regularmente tienen menor

Naranja

naranja

Las propiedades de la Naranja La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. El género Citrus es el más importante de la familia, y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en Vitamina C y  flavonoides Beneficios de

Las frutas

frutas

Los beneficios de las frutas Como las verduras, las frutas son una fuente excelente de minerales, vitaminas y otros elementos importantes para la salud. Son fáciles de digerir y ejercen un efecto de limpieza en la sangre y el tracto digestivo. Propiedades de las frutas Contienen altas propiedades alcalinas, un alto porcentaje de agua y

Tomate

tomate

Beneficios del Tomate El tomate, que es en realidad una fruta y no un vegetal; es, de hecho, un producto muy versátil en salud debido a sus opciones de preparación variables. Propiedades del tomate para la salud Una de las más conocidas propiedades del tomate es su contenido de licopeno. El licopeno es un anti-oxidante

Lechuga

Beneficios de la lechuga La lechuga es una de las plantas más delicadas de las ensaladas. Se ha cultivado desde los tiempos más remotos, y es popular desde la Edad Media. Usos de la lechuga en salud La lechuga es usada con frecuencia para ayudar a los hombres que sufren de eyaculación precoz, Pitágoras, el

Las verduras

Beneficios de las verduras El consumo de verduras es una manera fácil de ayudar a una mala dieta a volverse más saludable. Algunos de los beneficios de las verduras en nuestra salud, son los siguientes: Antioxidantes En primer lugar, está comprobado que los vegetales contienen una serie de antioxidantes que pueden ayudar a detener la

Germen de Trigo

Importancia del germen de trigo El germen de trigo son ricos nutrientes del grano de trigo que se eliminan durante el procesamiento de granos de trigo a la harina blanca, a pesar de que sólo representa alrededor de dos a tres por ciento del grano de trigo entero. Aunque técnicamente no un alimento, el germen

Cuidados de la piel

La importancia de los cuidados de la piel Te presentamos varios cuidados de la piel esenciales para mejorar tu salud. Cuidado 1: Limpieza Necesita encontrar un buen limpiador de piel. Usted puede encontrar un buen limpiador en la farmacia. Evite los jabones de barra, ya que tienden a resecar la piel. Se dice que el

Indice de Masa Corporal

El famoso indice de masa corporal El Indice de Masa Corporal es una manera de determinar si un adulto tiene sobrepeso, evaluando el peso y altura para conocer mejor su estado de salud. El IMC se calcula dividiendo el peso de una persona (en kilogramos) por su altura (en metros, al cuadrado). Tabla de referencia de

Hidratos de carbono

Información sobre los Hidratos de carbono Los hidratos de carbono son hoy vistos en los anuncios de alimentos bajos en carbohidratos y dietas, como indicando que son algo malo, todo lo contrario; los niños y los adultos en actividad necesitan los hidratos de carbono que el cuerpo descompone en azúcares simples – la principal fuente

Propiedades de la yerba mate

Todas las Propiedades de la yerba mate Cuales son las propiedades de la yerba mate? Mucho antes de conocer su composición química, los indígenas utilizan la yerba mate, no sólo por el gusto de la bebida, sino también porque sabían sus virtudes en salud, sobre todo una mayor resistencia a la fatiga y la sed

Propiedades del Té

Mucho se ha escrito y dicho sobre las propiedades del té en salud. Tanto, de hecho, que a menudo es difícil separar los hechos de la ficción. ¿Cuáles son los beneficios científicamente reconocidos de té? La siguiente es una breve sinopsis de los hallazgos más recientes: Envejecimiento Si usted es del tipo a preocuparse por

Creatina

¿Qué es la creatina? creatina se sintetiza naturalmente en el cuerpo humano a partir de aminoácidos principalmente en el riñón y el hígado y se transporta en la sangre para uso de los músculos. Aproximadamente el 95% de creatina total del cuerpo se encuentra en el músculo esquelético. La creatina se descubrió en los años

Té rojo

Los secretos del té rojo El té rojo, también a veces llamado “Rooibos”, que en afrikaans, significa «arbusto rojo». Si bien  el nombre común de «té rojo» es técnicamente incorrecta, se ha vuelto tan generalizado que en general se considera aceptable, salvo por los puristas de té. La planta Rooibos sólo crece en una pequeña región

Té negro

Información sobre el té negro El té negro se hace de las hojas secas de la Camellia Sinensis, un arbusto de hoja perenne cuyo uso se remonta a China hace aproximadamente 5.000 años. El té verde, té negro y el té rojo son todos derivados de la misma planta. El té negro es una fuente

Omega 3

Información sobre Omega 3 El Omega 3, 6 y 9 son grupos de ácidos grasos esenciales necesarios para una buena salud. La diferencia entre ellos radica en la posición del primer doble enlace en  la cadena de carbono. Ej. Omega 6 tiene su primer doble enlace en la posición 6 y Omega 9 lo tiene

Comida de McDonald’s

Comer comida de McDonald’s causa en adolescentes y adultos jóvenes ganancia  de peso y además que se enfrenten a un mayor riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, comúnmente llamada pre diabetes. Después de 15 años, las personas que comieron en restaurantes de comida rápida  tienen  dos veces mas  resistencia a la insulina, un factor