El ajenjo es originario de Europa y de fácil cultivo en regiones templadas, sobre todo en del hemisferio norte. Es una planta herbácea siempre verde, que alcanza el metro de altura. Sus tallos y sus hojas son de un color verde grisáceo y están cubiertos de un fino vello. Su sabor es amargo, característico de la cual proviene su nombre latín (sin dulzor).
El ajenjo florece en verano, momento en que se procede a su recolección, y sus flores, son de color amarillo.
Para qué se utiliza
- Mejorar la digestión. La .planta tomada en infusión aumenta la producción de bilis y ácidos estomacales, mejorando la absorción de nutrientes.
- Eliminar lombrices. La planta en infusión también sirve para expulsar las lombrices intestinales.
- Tratar contusiones. La planta, aplicada por vía externa en forma de cataplasma, se usa para curar contusiones e inflamaciones locales.
Infusión de ajenjo
Ingredientes
- 2 g de hojas secas de ajenjo.
- 2 g de raíz de regaliz.
- 2 g de granos de anís verde
- 1 taza agua
Preparación
- Triturar bien todos los ingredientes.
- Dejar reposar durante 5 minutos en una taza de agua hirviendo.
- Colar y guardar.
Forma de tomarla
Beber una taza en ayunas, durante 5 días.