El aluminio es el metal más extendido en cuanto a su uso. Está presente en distintos productos de higiene y cosmética, utensilios y herramientas y en la composición de medicamentos de uso común en salud como los antiácidos.
Ramón Soto y Estefanía Méndez, profesores de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Santiago (USC), han centrado buena parte de su actividad investigadora en conocer el impacto sobre el organismo de la acumulación de este metal y en definir su implicación en el desarrollo de determinadas enfermedades neurológicas como el Alzheimer.
Su tesis doctoral ya fue publicada en el “Journal of Neurochemistry”; y confirma el aluminio como factor de riesgo para el desarrollo de párkinson.