El saúco, mítico árbol
El saúco es un árbol caduco que alcanza los 5 m de altura y crece junto a los ríos y en los terrenos húmedos, siendo originario del sur de Europa, norte de África y occidente de Asia.
El tronco es irregular y las ramas tienen la corteza rugosa. Las hojas crecen opuestas y tienen forma lanceolada, con el borde dentado.
Las flores crecen agrupadas en racimos terminales.
Las flores y hojas se recolectan antes de que la floración acabe; los frutos y la corteza se recogen en otoño.
Cómo y para qué se utiliza
Resfriados y gripe
La infusión de flores ayuda a sudar y baja la fiebre, siendo útil en caso de catarro o gripe y otras afecciones pectorales.
Infecciones de oído y alergias
La infusión o la tintura de dores pueden utilizarse para tratar las infecciones de oído y las alergias.
Infusión para el resfriado
Ingredientes
30 g de flores de saúco.
1 litro de agua.
Preparación
1. Hervir el agua y verter sobre las flores.
2. Dejar reposar 5 minutos y colar.
Forma de tomarla
Beber una taza 3 veces al día.
REMEDIO PARA LAS ESPINILLAS
Para abrir los poros y eliminar las espinillas y los puntos negros se pueden tomar vapores del siguiente preparado.
En 2 litros de agua poner a hervir durante 5 minutos una cucharada de flor de saúco, otra de manzanilla y una última de cola de caballo.
Los vapores de saúco deben tomarse un máximo de 5 minutos.