La higuera es uno de los pocos árboles que en verdad da una fruta suculenta, que ha sido valorada desde los primeros días en Persia, Asia Menor y Siria, pero ahora es un comodín en la mayoría de los países mediterráneos y el mundo entero.
Se cultiva en la mayoría de los climas templados y se ha celebrado desde los primeros tiempos también la belleza de su follaje.
De nombre científico Ficus Carica es un arbusto o un árbol pequeño, rara vez mide más de 10 metros de altura, con hojas anchas, ásperas, caducas, profundamente lobuladas.
Considerado botánicamente, el higo es algo muy particular, no es ni la fruta ni la flor de la higuera, a pesar de que participa de ambos “procesos”. Es en realidad un receptáculo hueco, carnoso, que adjunta una multitud de flores, que nunca ven la luz. Cuando madura, aumenta en gran medida el recipiente y las semillas se incrustan en ella. El fruto de la especie salvaje nunca alcanza la suculencia de los tipos de cultivo.
Usos en salud
- La hoja de higuera se utiliza por su acción laxante suave
- Los higos se emplean en la preparación de dulces y jarabes.
- Los higos son emulcentes y nutritivos.
- La higuera participa en el tratamiento de las afecciones catarrales de la nariz y la garganta.
- Su corteza tostada por fuera para calentarla, sirve el interior blando carnoso de para aplicar como cataplasma emoliente en flemones.
- El jugo lechoso del tallo recién cortado elimina las verrugas en el cuerpo.
- La madera del árbol es porosa y de poco valor.