La equinácea es una planta herbácea perenne procedente de América del Norte, que vegeta espontáneamente en lugares con extensas praderas, siempre en climas templados.
En Europa se cultiva fundamentalmente como planta ornamental. Puede alcanzar cerca de 1,5 m de altura y su raíz es de color oscuro.
Las hojas son. lanceoladas y su flor es inicialmente cónica para luego adquirir forma cóncava.
Los pétalos son estrechos y alargados, de color rosa o púrpura, y forman un botón de color amarillento.
Florece durante el verano y se recolecta cuando la planta ha adquirido su madurez.
Cocción para tratar la gripe con dolor muscular
Ingredientes
5 g de raíz de equinácea
750 mi de agua
Preparación
1. Triturar la raíz de equinácea y ponerla en un recipiente al fuego.
2. Añadir el agua fría y llevar a ebullición a fuego lento.
3. Hervir durante 3 minutos, también a fuego lento, y colar. Conservar el preparado en un lugar fresco, no más de 48 horas.
Forma de tomarla
Beber, bien caliente, de 2 a 4 tazas al día.
Cómo y para qué se utiliza
Gripe
Las gárgaras de raíz cocida sirven para combatir enfermedades como la amigdalitis, la faringitis y los estados gripales.
Reforzar las defensas
La planta en pastillas, por sus propiedades como estimulante mmunológico, se usa para combatir enfermedades infecciosas causadas por la disminución de las defensas.
Alergia
La planta ya sea en tintura, en cocción, en polvo o en extracto, se usa para tratar enfermedades de tipo alérgico, como el asma.
Acción cicatrizante
Por vía externa, esta planta se utiliza corno antiséptico y cicatrizante para llagas y heridas que supuren.
Advertencia
A pesar de que no se conocen efectos adversos, no se recomiendan tratamientos muy prolongados a base de Equinácea.