Productos de grano

Productos de grano

Importancia en salud de los Productos de grano

El grupo de productos de grano incluye panes, pastas, fideos, cereales, platos de arroz, y hasta los vegetales con almidón: maíz y papa.
Este grupo de alimentos aporta al organismo una gran fuente de energía, fibra, hidratos de carbono complejos, vitaminas y algunas proteínas, al no ser despojados de su valor nutricional por refinamiento y otros procesos de la industria del alimento.

Beneficios para la salud de los productos de grano

• Mantiene su metabolismo en movimiento lo que le ayuda a quemar grasa más rápido.
• Su cuerpo recibe más fibras que incluso comiendo alimentos con cereales integrales.
• Comer productos de grano reduce el colesterol, ya que se deshace del LDL, que es el colesterol malo.
• Contienen antioxidantes que se sabe retrasan o ralentizar el envejecimiento.
• Se ha demostrado que protegen contra el cáncer y las enfermedades del corazón.
• Son una fuente importante de nutrientes para el cuerpo.
• Comer productos de grano le dará una sensación de saciedad que le ayuda a mantenerse en una dieta para bajar de peso.
• Su cuerpo tiene un mejor rendimiento sobre el valor nutricional.
• Poseen una relativa cantidad de agua, que ayuda a mover los alimentos más rápido a través del colon, reduciendo así los riesgos de cáncer de colon.
• Algunos productos de grano mejoran su sistema inmunológico.
• Pueden reducir la inflamación y el dolor causado por enfermedades de las articulaciones como la artritis.
• Se recomienda que la persona promedio debe tener al menos una porción de productos de grano al día para alcanzar los mayores beneficios.
• Son una excelente fuente de almidón y fibra dietética.
• Buena fuente de niacina, riboflavina, otras vitaminas B y hierro.
Es más económico que la carne, el pescado y otros alimentos con iguales beneficios que los productos de grano.