El tomillo, es una planta perenne con una raíz leñosa y fibrosa.
Los tallos son numerosos, redondos, duros, ramificados, y generalmente miden 10 a 20 cm de alto.
Las hojas son pequeñas y elípticas, de color gris verdoso.
Las flores son muy bonitas y resistentes, conservan su poder germinativo durante tres años.
La planta tiene un olor agradable y aromático ademas de un sabor picante caliente. La fragancia de sus hojas se debe a un aceite esencial, que le da su valor.
Existen tres variedades cultivadas para uso general:
- Tomillo de hoja ancha
- Tomillo de hoja estrecha
- Tomillo Variado
El nombre Tomillo, se le dio primero a la planta por los griegos como un derivado de una palabra que significa «para la fumigación,» porque se utilizaba como incienso, por su olor balsámico.
Las propiedades antisépticas de Tomillo fueron reconocidos plenamente en los tiempos clásicos.
Beneficios del Tomillo
- Antiséptico
- Antiespasmódico
- Carminativo
- Tónico.