Ciruelo

El ciruelo es un árbol del género Prunnus, subgénero Prunnusae.

Es famoso por su fruto, la ciruela; que se puede comer natural o como frutas secas; conocidas también por el nombre de ciruelas pasas.

Pero no solo su fruta es buena, el árbol en si tiene grandes beneficios para la salud

• Contiene numerosos minerales y vitaminas.
• Posee grandes cantidades de Sorbitol e Isatin, que  se sabe ayudan a regular el funcionamiento del sistema digestivo.
• Excelente fuente de vitamina C, que es también un poderoso antioxidante natural y provee resistencia contra los agentes infecciosos.
• Es una buena fuente de vitamina A y beta caroteno. La vitamina A es esencial para la visión. También se requiere para mantener saludables las membranas mucosas y la piel. El árbol contiene muchos  flavonoides antioxidantes poli fenólicos como la luteína, zeaxantina y criptoxantina. Estos compuestos ayudan a actuar como protección contra los radicales libres derivados del oxígeno y especies reactivas del oxígeno (ROS) que juegan un papel en el envejecimiento y el proceso de las enfermedades

Aceite de Ciruelo

Muy buen aceite, de color oro puro, olor agradable, y sabor ligeramente dulce que posee entre sus principales componentes:

• Ácidos grasos libres: 1,7%
• Ácido oleico: 68%
• Ácido linoleico:23%
• Índice de peróxido:2.5
• Grasas no saturadas: 1%

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