Propiedades y Beneficios de las Semillas de Girasol

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Las semillas de Girasol son consumidas usualmente como aperitivo o snack, comúnmente conocidos como Pipas de Girasol. Lo que mucha gente desconoce, es que los beneficios de las semillas de Girasol son muchos y muy buenos para nuestro cuerpo. En este post veremos algunos de ellos, que te harán elegir las pipas de Girasol como tu snack favorito.

Hay una variedad de semillas de Girasol. Estas pueden ser blancas, rojas, amarillas y de muchas otras tonalidades más. Sin embargo, las más consumidas comúnmente son unas de tonalidad grisácea con rayas blancas, aunque esto no quiere decir que las demás variedades de semillas no contengan las maravillosas propiedades que este alimento nos ofrece.

Beneficios de las Semillas de Girasol

Propiedades de las semillas de Girasol

  • Son ricas en ácidos grasos naturales
  • Contienen antioxidantes saludables para el cuerpo
  • Contienen fibra dietética en grandes cantidades
  • Aportan saciedad de alimento y son depurativas
  • También contienen minerales como el fósforo, el magnesio, el potasio y calcio.

Beneficios de las Semillas de Girasol

Beneficios de las Semillas de Girasol

Pasemos directamente a hablar de los múltiples beneficios de las semillas de Girasol.

  • Mejoran la circulación y reduce el riesgo a problemas del sistema cardiovascular
  • Ayuda a mejorar el rendimiento físico, por lo que es muy bueno para los deportistas
  • Estimula el funcionamiento cerebral y del rendimiento mental. Favorece la memoria y la concentración
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Reduce el cansancio. Aporta energía y vitalidad
  • Mejora nuestra piel
  • Reduce la osteoporosis y la descalcificación de los huesos
  • Según se cree comúnmente, ayuda al aumento de la fertilidad en las mujeres. Además, son ricas en ácido fólico, lo que beneficia al embarazo y la formación del bebé.
  • Ayuda a reducir el colesterol
  • Beneficia el metabolismo celular

Beneficios de las Semillas de Girasol

A  diferencia de muchos otros alimentos, las semillas de Girasol o las pipas de Girasol, son ideales para la etapa del embarazo, ya que aporta muchos nutrientes al bebé y a la madre en esta etapa. Igualmente, siempre es importante consultar con un médico antes de consumir los alimentos sin previo conocimiento en la etapa del embarazo, aunque suele recomendarse su consumo en algunos casos.

A pesar de que algunos dicen que las pipas de Girasol son malas para la salud o el cuerpo, y que son snacks no tan saludables como se cree, esto no deja de ser falso y sin base real.  Si de verdad queremos sacarnos la duda, lo mejor es que investiguemos o consultemos con algún profesional que nos pueda aclarar el tema. Sin duda todos nos podemos aprovechar de los beneficios de las semillas de Girasol y de su consumo. Además, este alimento es accesible a toda clase de persona.


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Sobre el autor: Dr. Rodrigo Velázquez

Juan Rodrigo Velázquez es un licenciado en medicina por la Universidad del Valle de México (UVM - Monterrey, México), y forma parte del equipo de Yasalud, brinda consejos y esporádicamente responde preguntas, dudas o consultas de nuestros lectores.
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