La dieta de la zona fue creada hace más de  15 años en Estados Unidos.

Para que sirve la dieta de la zona

• Adelgazar con sensación de saciedad.
• Retrasar el proceso del envejecimiento.
• Acabar con los síntomas de muchos padecimientos como menopausia al controlar las funciones hormonales de tu organismo, regulando su influencia sobre el metabolismo, etc.
• Alcanzar la máxima salud y vitalidad.

Como funciona la dieta de la zona

Consiste en aprender a balancear carbohidratos, proteínas y grasas en cada comida.

El menú de “la zona”es rigurosamente individual, las cantidades de alimentos se basan en tu peso, porcentaje de grasa corporal y actividad física. Se aconseja realizar cinco comidas al día, dos de las cuales deben ser ligeras, y no se deben dejar pasar más de 4 horas sin comer, pues de lo contrario se alteran los niveles de azúcar en la sangre.

Los alimentos recomendados

Hidratos de carbono
El beneficio de los hidratos de carbonos depende de su velocidad de ingresar en el torrente sanguíneo.
Hemos de evitar los alimentos que aumentan muy rápido los niveles de glucemia como el azúcar refinado, la miel, y las gaseosas.
Por el contrario, tomaremos aquellos de absorción más lenta y que encontramos en las frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.

Proteínas
Dentro de las vegetales tenemos el tofu, el gluten o el seitán, las algas, la levadura de cerveza o las Lentejas y la  soja y todas las legumbres.
Entre las proteínas animales recomendadas están: las carnes de pollo, pavo y conejo.

Grasas
Las grasas las obtendremos del aceite de oliva, de las aceitunas o de la mayonesa.