La genciana es una planta siempre verde originaria de la zona que se extiende desde Europa meridional hasta Asia Menor.
Tiene una raíz muy larga, de color marrón o gris por fuera y blanca por dentro.
Su tallo es grueso y hueco, llegando a medir de 80 a 120 cm.
Las hojas son grandes; las flores son de color amarillo y el fruto de color pardo. Se recolecta en otoño.
Cómo y para qué se utiliza
Trastornos gástricos
La raíz de genciana, tomada en tisana, extracto, tintura,.,, se utiliza c’n caso’ de padecer trastornos gástricos.
Depurar el organismo
La tisana de genciana tiene cualidades febrífugas, ayuda a bajar la fiebre, y contribuye a depurar el organismo. Está asi indicada para períodos de convalecencia y en casos de falta de apetito.
Tisana reconstituyente estomacal
Ingredientes
• 25 g de raíz cortada de genciana
•150 g de raíz cortada de cálamo aromático
• 30 g de cáscara rallada y seca de naranja
•15 g de semillas de cardamomo
• 250 g de melaza
•250 g de glicerina alimentaria
• 2 litros de agua . í
Preparación
1. Poner todas las planas en el agua y dejarlas macerar durante 12 horas,
2. Transcurrido este tiempo, poner a hervir durante 30 minutos.
3. Filtrar y volver a hervir hasta reducir el líquido a la mitad.
Forma de tomarla
• Tomar una cucharada de este preparado varias veces al día.